春日限定羊肚菌炒枸杞头
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人做过这道菜
semilyao
今天尝试了这个双料春菜
羊肚菌是春天最早生长的菌类，爱吃菌类的宝宝一定不要错过哦～枸杞头是枸杞的嫩芽，也是只有春季能吃到的。
特意放了枸杞，一来点缀菜的颜色，二来提升营养值，三来枸杞和枸杞头必须是绝配啊～我都有点崇拜我自己了，哈哈哈哈～瑶大厨创新菜成功～
羊肚菌是春天最早生长的菌类，爱吃菌类的宝宝一定不要错过哦～枸杞头是枸杞的嫩芽，也是只有春季能吃到的。
特意放了枸杞，一来点缀菜的颜色，二来提升营养值，三来枸杞和枸杞头必须是绝配啊～我都有点崇拜我自己了，哈哈哈哈～瑶大厨创新菜成功～
用料
春日限定羊肚菌炒枸杞头的做法
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羊肚菌冲洗2-3遍备用
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枸杞头洗净沥干水分
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羊肚菌切条
枸杞泡水
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姜蒜切丝炝锅
今天家里没有葱了，就没有用葱炝锅，看到有人说枸杞头味道可能会有一点点腥，所以决定用姜丝～
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先放枸杞头炒到半熟
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再放羊肚菌炒2-3分钟
为了保证食材本身的鲜味
今天只用了糖和盐调味
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最后放泡好的枸杞，翻炒均匀出锅✌🏻
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味道很不错哦～
