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埃及黄油面包（一发）

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用料  

高筋面粉 400克
酵母 5克
鸡蛋 2个
牛奶 160克
细砂糖 40克
黄油 40克
盐 3克
黄油（表面用） 40克
细砂糖（表面用） 适量
蛋液（表面用） 适量

埃及黄油面包（一发）的做法  

  1. 面团材料除黄油盐外放入主锅，30秒速度3逐渐增加到6，3分钟揉面，加入黄油盐，4分钟揉面

    埃及黄油面包（一发）的做法 步骤1

  2. 取出分成16团，每个约50克，滚圆盖上保鲜膜松驰15分钟

    埃及黄油面包（一发）的做法 步骤2

  3. 擀平放烤箱40度发酵40分钟，烤箱放杯开水保湿

    埃及黄油面包（一发）的做法 步骤3

  4. 发酵好用筷子每个扎6个小洞，刷上蛋液，塞上切小黄油丁，洒上细砂糖，放已预热烤箱190度中层烘烤10分钟

    埃及黄油面包（一发）的做法 步骤4

  5. 快手又好吃

    埃及黄油面包（一发）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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埃及黄油面包（一发）相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-11 01:29:43
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