白萝卜味噌汤
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人做过这道菜
MacroVegan
味噌（miso)是Macrobiotic中非常重要的特殊食物，被认为是世界上最好的食物，富含蛋白质，多种酶。多在汤中使用。买的时候一定要看配料，无糖，无任何添加剂的，用海盐或岩石盐制作。汤中也经常加入裙带菜(wakame) 或煮熟的昆布（kombu), 这款汤是个例子，可以变换多种蔬菜，比如白菜，红萝卜+白萝卜，葱白，焖熟的洋葱，蒲公英 + 焖熟的洋葱，荨麻 + 焖熟的洋葱 等等。
用料
白萝卜味噌汤的做法
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白萝卜去皮切丁，块随意
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入锅，加入开水，少许干的wakame，煮开
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加入少许海盐，盖盖，中火煮30分钟
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最后依照个人口味加入miso
小贴士
剩下的汤，下一顿可以用来做汤面 ;)
