放几天都不硬糯米糍

1 人做过这道菜
做两个口味,黑芝麻糯米糍,可以补钙
要担心不好消化可以选择水果糯米糍
吃不完放入冰箱保鲜几天都不硬
5岁小家伙可以一次吃2个

用料  

糯米粉 130克
玉米淀粉 30克
45克
油(黄油或者炒菜植物油) 15克
水+50g蒸熟南瓜泥 180毫升
水+40g黑芝麻粉 180毫升
馅料
椰蓉 适量克
火龙果(芒果,草莓) 适量
黑芝麻粉(炒熟黑芝麻打粉) 适量
白糖 适量克

放几天都不硬糯米糍的做法  

  1. 这是黑芝麻糯米糍:糯米粉+玉米定粉+糖+油+水+黑芝麻粉全部搅拌均匀,过滤一下倒入碟,蒸20分钟,放凉,带一次性手套搅拌均匀来回反复折叠

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤1
  2. 折叠好皮,包馅料:黑芝麻粉+椰蓉+白砂糖,甜的自己喜欢

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤2
  3. 开一个

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤3
  4. 方法和黑芝麻糯米糍皮一样,只是水+蒸熟南瓜泥50g

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤4
  5. 包好啦

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤5
  6. 两个口味,包好后放入冰箱保鲜冰2小时以上吃,吃不完放冰箱3天都没事,皮都不会硬

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤6
  7. 黑芝麻椰蓉糯米糍

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤7
  8. 南瓜火龙果糯米糍

    放几天都不硬糯米糍的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-04-11 06:20:40
815 收藏


放几天都不硬糯米糍的答疑

  • 薛功燕_dheo  2022-07-16  
    1
    为什么你的不会硬,我的切口这里第二天就表面有点硬硬的了
    作者回复 2022-07-19  
    你按配方放,要量過,按要求做是不會的
  • 薛功燕_dheo  2022-07-16  
    0
    为什么你的不会硬,我的切口这里第二天就表面有点硬硬的了
    作者回复 2022-08-16  
    份量不對,如果按要求做是不會的
    下次做,你牛奶和玉米定粉可以放多點
  • 心上欢  2022-05-21  
    0
    那个水是放180毫升?
    作者回复 2022-05-22  
    不是的,是水和南瓜泥,黑芝麻粉一起180,你也可以不放南瓜泥或者黑芝麻粉,可以直接換成180毫升牛奶,也是好吃的
  • 沒有烤箱和麵粉的小蕎  2022-05-20  
    0
    可以做多少個
    作者回复 2022-05-20  
    大小可以自己決定的,我包成10個,料多皮薄
  • 一帘春雨  2022-05-15  
    0
    会不会很难包,因为粘粘的

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