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小炒～莲藕肉片

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用料  

藕 1节
肉 50—100克
生抽 1勺
蚝油 1勺
葱 1根
胡萝卜 小半根

小炒～莲藕肉片的做法  

  1. 备好所需食材，肉片在炒之前加生抽加适量水加生粉抓匀。很重要。

    小炒～莲藕肉片的做法 步骤1

  2. 不粘锅油热先炒肉片，快炒至肉片变色七成熟时取出备用，放入胡萝卜煸炒再放藕片少许盐炒匀加入适量水盖上锅盖中小火烧至藕断生，此时将炒好的肉片倒入锅中翻炒收汁，最后加一勺蚝油翻炒均匀出锅。

    小炒～莲藕肉片的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-04-11 06:33:56
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