桂花藕粉
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人做过这道菜
Johnnyming
用料
| 藕2.5磅，糖桂花适量 |
桂花藕粉的做法
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将藕洗净切块状，分2次倒入破壁机，选用打果汁键，加水刚好没过藕即可。
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将打好的藕全部倒入盆中，用纱布过滤出来藕渣（藕渣不多可以做素丸子放里面，你想到的方法都可以尝试放入体会口感。因为人少完就扔了，我想如果冰箱有地放可以冷冻，但我没有尝试，因为冰箱已经满满）将过滤出来的水放置一夜，第二天早上倒掉水，盆地就是藕粉。
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加一勺桂花糖10几颗枸杞，用少许凉开水化开，将沸水一边冲进去一边搅拌，一碗美味的桂花藕粉大功告成。
小贴士
我买2.5磅藕才出50克粉
