超级香脆的爆炒田鸡

5 人做过这道菜

用料  

田鸡肉 300克
生抽 5克
姜米 25克
蒜米 30克
耗油 20克
红椒碎 150克
大蒜叶 50克
葱白段 10克
紫苏 10克
4克
鸡精 1克
胡椒粉 2克
孜然粒 2克

超级香脆的爆炒田鸡的做法  

  1. 把所有原材料准备好!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤1
  2. 锅烧热,放油,放盐!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤2
  3. 把田鸡倒入爆香。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤3
  4. 炒到微黄,骨头发白。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤4
  5. 上面微黄色,骨头有点发白即可!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤5
  6. 下入姜米和蒜米

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤6
  7. 炒出香味!田鸡变成金黄!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤7
  8. 下入红辣椒碎。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤8
  9. 炒香。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤9
  10. 下入大蒜叶!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤10
  11. 调入鸡精。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤11
  12. 调入胡椒粉。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤12
  13. 放入紫苏。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤13
  14. 调入生抽。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤14
  15. 放入耗油。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤15
  16. 这是放完所有调料和配料后的。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤16
  17. 翻炒均匀撒孜然粒。

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤17
  18. 放入葱白段。翻炒均匀即可出锅!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤18
  19. 这是成品图!

    超级香脆的爆炒田鸡的做法 步骤19

小贴士

田鸡一定要煸干香!不要加任何水,一锅成菜才香!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

超级香脆的爆炒田鸡相关分类

该菜谱发布于 2022-04-11 08:02:19
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超级香脆的爆炒田鸡的答疑

  • 柠檬Lemon-  2023-04-03  
    0
    没紫苏可以吗
    作者回复 2023-04-14  
    可以😄

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