第一次做用烤箱烤的面包。牛奶可以稍微热一下，加入酵母白糖搅拌倒入500克高筋粉中，加入两个鸡蛋揉成团，第一次可以不用揉成形，盖上保鲜膜醒发10分钟再揉就会变得很光滑。想揉出手套膜放冰箱冷藏半个小时，其实我的手套膜也不算太成功😂手工将就吧。
拿出来排气，擀成长方形，切成一块块三角形，从长的一边卷起来就成了牛角包形状。上面刷层蛋黄液，撒上芝麻。醒发10分钟。我做的比较小，要注意烤箱的温度，我调的的是150度15分钟。
刚开始的三个有点时间太久了，但是味道也不错。最好用黄油🤣我是家里没有了只能用植物油。
接下来的几天，早餐都会是它🤣
上传你做的牛角包
东东Doo
