大米洗好泡一夜，倒掉水。加入200克水。放入料理机打碎。如果有现成的大米粉则省略这一步。
加入酵母粉3克
加入面粉100克
均匀搅拌，稀稠度如图
放进温暖的电饭煲里发酵40分钟
蒸格洗干净，蒸锅布打湿，铺在蒸格上
将发酵好的粉团子倒入蒸格里，再发酵40分钟，这样粉团比较平整，也比较松软。发好以后，蒸25分钟。
成品，孩子超级爱吃
上传你做的大米发糕
Christine_Fei
