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哈利波特的魔法蛋糕

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用料  

糖 90克
黄油 80克
蛋黄 3个
可可粉 12克
低筋面粉 70克
牛奶 350克
蛋白 3个

哈利波特的魔法蛋糕的做法  

  1. 准备材料

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋黄加糖打到发白

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤2

  3. 再加入液态黄油继续搅拌

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤3

  4. 加入可可粉和低筋面粉搅拌均匀

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒入牛奶搅拌成稀汤(稀汤是魔法的关键)

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤6

  7. 蛋白加柠檬汁打发成蛋白霜

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤7

  8. 加入搅拌好后，倒入模具。

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤8

  9. 150度烤50分钟

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤9

  10. 完成!非常简单，建议你一定去试一试，材料很简单。

    哈利波特的魔法蛋糕的做法 步骤10

小贴士

白醋不能代替柠檬汁，可以不加柠檬汁，拌面糊的时候不用搅拌的太均匀，颜色一样就好。

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该菜谱发布于 2022-04-11 14:41:14
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