蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

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最近盒马鲍鱼做活动,3块一只,下了20只喂神兽。

用料  

鲍鱼 20
粉丝 2把
一头
美极鲜 2勺
20克
5克
小香葱 一根切末

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法  

  1. 蒜切末,粉丝泡水,泡软,香葱切末

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 鲍鱼去壳,从没孔的那一侧直接小刀沿壳底划开,和开生蚝的方法类似,内脏和嘴去除,牙刷把黑色的刷干净,花刀,粉丝铺在鲍鱼下

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 蒜蓉炒香 油尽量用橄榄油不菜油花生油其它味道太重,加糖盐酱油。翻炒几下后直接浇上,留少许蒜蓉和香葱最后泼油用。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 浇上炒香的蒜蓉上锅蒸 8分钟左右

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 出锅,撒蒜蓉葱花,热油淋提香。

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 开吃

    蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2022-04-11 19:36:40
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的答疑

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