全职宝妈高效备菜之鸡胸肉篇

4块鸡胸肉，大概两斤，清洗完毕后用厨房纸巾擦干

只拍了一张图

1块鸡胸肉切小方块
1块鸡胸肉切小肉片
2块鸡胸脯肉横切片出来2-3片小薄片

小方块的肉：
依次放盐、生抽1勺、玉米淀粉10g、油5g，戴手套抓拌均匀

小肉片的肉
抓拌方式同上

横切片片的肉：
用奥尔良料抓拌均匀

来一个大合集

抓拌好的肉，分别装入密封袋

用抽真空机封口，用标签机打上口味和日期

切肉片的做青椒炒肉片

切肉块的做宫保鸡丁

奥尔良口味的烤着吃

分装好的鸡肉，放入急冻层，可以放1个月左右。

写上标签也是为了让队友看明白，哪天想吃什么的时候，如果队友有空，可以让他给宝妈安排一下。