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疙瘩汤

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用料  

西红柿 1个
鸡蛋 2个
面粉 适量
蔬菜 适量
姜 2片
葱花 多点
盐 适量
水 两碗半
酱油 少许
香油 几滴
老干妈 根据个人口味添加

疙瘩汤的做法  

  1. 西红柿切丁，蔬菜切小片，姜片切末，葱切葱花；两个鸡蛋 打散

  2. 一杯半面粉 逐步加凉水，加一点拌几下，直到有疙瘩有大有小

  3. 冷锅放少许油 油热后放西红柿，炒出汁水

  4. 加两碗少半水，水开后放面疙瘩，煮5分钟

  5. 放姜末，蔬菜，一分钟后放鸡蛋，然后搅匀

  6. 放葱花，适量盐，几滴香油，少许生抽

  7. 出锅，可根据个人口味添加老干妈

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该菜谱发布于 2022-04-11 19:57:42
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