开口笑

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上海疫情严重提倡足不出户,在这期间居家隔离,由于封控时间很急促,没有时间给小朋友们的买零食,因此响应政府号召足不出户,自给自足,在家给娃做零食…0失败很好做

用料  

鸡蛋 1个中等大小
面粉 150克
食用油 25克
泡发粉 2克
白糖 30克
白芝麻 适量

开口笑的做法  

  1. 把面粉和泡发粉糖融合一起放油蛋液和成软硬适中面团,(如果鸡蛋小可以少微放点水)搓成面条状,分割10克左右面剂,搓圆,取一容器滴入几滴水放入搓圆面团均匀沾上水放入有芝麻容器内,晃动让面团全部沾上芝麻,

    开口笑的做法 步骤1
  2. 用手在团圆,防止芝麻掉落

    开口笑的做法 步骤2
  3. 油温5成热,放入芝麻熟,炸制过程用筷子勤翻动,它会受热过程中裂开

    开口笑的做法 步骤3
  4. 炸制金黄色捞出

    开口笑的做法 步骤4
  5. 外面酥脆,满满芝麻香

    开口笑的做法 步骤5
  6. 里面蓬松

    开口笑的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-04-11 20:31:47
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开口笑的答疑

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