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香菇肉粒拌饭

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黎明安静的厨房  黎明安静

用料  

香菇 4朵
盐 适量
蚝油 一小勺
拌饭酱油 三小勺勺
生抽 一小勺
葱蒜 适量
红薯淀粉 一勺
肉 200克
黄豆酱 两勺

香菇肉粒拌饭的做法  

  1. 先把瘦肉，香菇切指头大小颗粒备用。拌饭酱油，黄豆酱，蚝油全部放入一个碗里，加少许水搅拌均匀备用

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤1

  2. 瘦肉里加入红薯淀粉，盐，生抽，搅拌均匀备用

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤2

  3. 油烧热后放入蒜炒香，放入肉，炒至肉变色后盛出

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤3

  4. 剩下的油炒香菇

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤4

  5. 香菇炒熟后把肉再倒入锅中翻炒

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤5

  6. 再加入调好的酱翻炒，

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤6

  7. 炒好后加入葱花，翻炒均匀就好了

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤7

  8. 配上米饭，味道好极了

    香菇肉粒拌饭的做法 步骤8

小贴士

猪肉尽量选前腿肉或里脊肉，会更嫩

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该菜谱发布于 2022-04-11 21:20:56
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