烧水,放入两片姜片、大葱段若干、料酒少许和猪软骨,焯水一两分钟出锅,温水洗净。
另起一锅清水、放入洗净的猪软骨,放入两片姜、料酒,加盖大火煮开后,转中小火炖煮30-40分钟。
放入洗净切好的娃娃菜,加入适量盐,再小火煮10分钟左右,加味精适量,完成!
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