自制烤馕

面粉，牛奶，油，盐，酵母放面包机启动和面程序揉成面团，没有就手揉吧😂
面团揉好后密封发酵至两倍大

发酵好的面团里面全是这样的蜂窝状

成团揉一下排气，然后分成两份，取其中一个面团，揉光滑后擀成椭圆或者圆形都可以，把中间用手按薄，然后用竹签扎孔，没有竹签用叉子扎

面团移到烤盘上，刷鸡蛋液，洒白芝麻，放置10分钟，这时候预热烤箱，上下火200度

做好的馕放进烤箱中下层，200度，上下火15分钟，根据自己家烤箱脾气调整时间哦

另一个面团想做成圆形的，结果擀的不太圆哈哈

烤好

中间再薄点就好了，第一次做没经验😜，下次我会做更好的嘿嘿嘿😊

不是我咬的😂😋