超好吃的茴香小油条放大版-茴香油饼
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人做过这道菜
一只大鸡腿儿
每次去海底捞，巴奴都能一个人干掉两份茴香小油条，试着做了一下味道一模一样，小油条吃起来不过瘾，做成油饼一顿两个刚刚好，也可以中间剖开夹菜或者煎蛋
用料
超好吃的茴香小油条放大版-茴香油饼的做法
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所有材料混合均匀揉到没有干粉，盖保鲜膜，发酵至2倍大
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油烧热，筷子放进去起泡，就可以开始炸了，手上涂油，揪一块面团捏扁轻轻放进去，定型之前不要翻动
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炸至两面金黄就可以出锅了，趁热吃表皮是脆的
小贴士
1. 新鲜小茴香和小茴香籽可以根据自己口味调整
2. 小茴香籽要炒香，稍微用擀面杖擀一擀
3. 发酵粉放在温水里面化开再倒入面粉中
2. 小茴香籽要炒香，稍微用擀面杖擀一擀
3. 发酵粉放在温水里面化开再倒入面粉中
