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桂花香芋红豆沙

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轩轩滴一亩三分地的厨房  轩轩滴一亩三分地
滋补润润的，一碗甜甜的红豆沙芋头糖水，加上桂花的清香，软糯唾手可得。红豆与芋头我是分开煮的，也可以放一起煮，这样芋头会软烂。红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。热食、冷饮都很棒哦！如果是冬天食用，可以把冰糖换成红糖，更滋补。

用料  

桂花 1克
红豆 100克
芋头 300克
冰糖 20克

桂花香芋红豆沙的做法  

  1. 红豆提前浸泡

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤1

  2. 红豆放入电饭煲，加入3-5倍水，煮一小时左右

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤2

  3. 煮至软烂，表面有少许爆开程度

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤3

  4. 香芋隔水蒸熟，约15分钟

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤4

  5. 切块

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤5

  6. 煮好的芋头和红豆再放入锅中，大火煮2-3分钟

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤6

  7. 放入冰糖

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤7

  8. 盛入碗中，表面撒干桂花～开吃

    桂花香芋红豆沙的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-04-12 07:44:26
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