猪肉选肥瘦相间的,加入生姜剁碎,然后加入葱花,如果有干香菇更美味,我刚好家里没有。肉泥剁好加入酱油糖,适量水搅拌好,一个个塞去剪开口的豆泡。
塞好的豆泡,煎下,好了就拿出来备用,锅里的底油加入酱油糖水烧开,再回锅大火收汁,点点番薯粉调的水,葱花。出锅!
上传你做的豆腐泡酿肉