电饭煲·懒人·番茄鸡翅根

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第一次做的时候没想到能成功,就没拍图,下次补上~

用料  

蚝油 适量
生抽 适量
蒜蓉辣酱 1勺
鸡翅根 10-12个
西红柿 2个(中型)
白砂糖 8小勺
姜片 3小片

电饭煲·懒人·番茄鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根用冷水把血冲洗干净,刀在表面划几刀,放生抽蚝油蒜蓉辣酱腌制二十分钟左右。
    ps生抽蚝油依据肉的量和喜欢的咸淡进行调整,不小心放多了没关系,最后腌肉的汤汁要倒掉,而不是倒进锅里。
    pss最后吃不出什么辣味,估计不放蒜蓉辣酱也行。

  2. 西红柿切小丁,铺在电饭锅内胆的底层,铺好后撒糖,撒完后拌匀,最后把姜片放在上面。
    ps西红柿去皮与否随意。
    pps 糖不够甜可以多撒点。

  3. 把腌肉汁倒掉,只留鸡翅根,摆在姜和西红柿上,如果内胆比较小可以稍微压一压食材,以免汤汁溢锅。

  4. 用正常焖饭功能进行烹饪,途中可以上下翻拌一次,如果没有准备主食可以在快出锅/保温阶段放一张方便面面饼泡在汁水里。

小贴士

肉的用量根据电饭锅容量自行判断~
 

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该菜谱发布于 2022-04-12 13:01:19
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