五花肉去皮洗干净水沥干,放入盐、胡椒粉、豆瓣酱老干妈腌制10分钟
锅里倒入一点点油,整块肉下锅,用中小火
两面煎至金黄,用剪刀剪成小块
根据肉的大小厚薄决定什么时候起锅,再来点烤肉的灵魂,烤肉专用辣椒粉,辣椒粉是老家农贸市场买好寄来的,美味~
上传你做的平底锅也能实现的烤肉