登录   注册
  1. 首页
  2. 早餐
  3. 用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞

用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞

0 人做过这道菜
收藏
丸子嘛嘛bella的厨房  丸子嘛嘛bella
用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞，嚼起来淡淡麦香散发出来，搭配番茄有爆浆惊喜。
方子来自下厨房：重庆厨神如画队的方子，🈶️少许修改。

用料  

全麦自发粉 350克
水 280克
盐 2克
糖 15克
橄榄油（浸迷迭香） 30克
小番茄 适量
玉米粒 20克
迷迭香 2根

用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法  

  1. 准备好食材

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤1

  2. 面粉 糖 水一起搅拌成团

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤2

  3. 我用面包机揉面

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤3

  4. 成团后加入盐🧂 橄榄🫒油继续揉5分钟（冰淇淋键高速揉光滑）

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤4

  5. 取出面团整理成团后放入盆中保鲜膜包裹严实发酵2倍大后取出稍微排气。

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤5

  6. 发酵期间洗好切半小番茄🍅跟掰好玉米粒🌽
    面团排气后直接铺在烤盘上，手上抹油后慢慢推开推平面团均匀贴在烤盘上。发酵至面团在烤盘上有七八分满

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤6

  7. 表面抹少许橄榄油后手指戳洞

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤7

  8. 码入小番茄

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤8

  9. 玉米粒跟迷迭香点缀

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤9

  10. 烤箱提前预热，200度烤20分钟左右，看面团大小厚度增减时间。

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤10

  11. 出炉后的佛卡夏放在烤网上晾凉后切块即可食用。

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤11

  12. 成品图

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤12

  13. 成品图2

    用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法 步骤13

小贴士

外香酥内松软带有麦香，迷迭香等咬一口小番茄酸甜爆浆增添口感。

上传你做的用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞

 

用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞相关分类

早餐 快手菜 面包 烤箱 烘焙
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-12 15:00:07
38 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者丸子嘛嘛bella的其他菜谱

小米猪肝粥～孕产妇的早餐

小米猪肝粥～孕产妇的早餐

丸子嘛嘛bella      0 做过
烤坚果麦片

烤坚果麦片

丸子嘛嘛bella      3 做过
香浓玉米汁

香浓玉米汁

丸子嘛嘛bella      6 做过
油浸小番茄

油浸小番茄

丸子嘛嘛bella      3 做过
海瓜子炒饭

海瓜子炒饭

丸子嘛嘛bella      2 做过
自制酸豇豆（快速版）

自制酸豇豆（快速版）

丸子嘛嘛bella      2 做过
蒜焖三文鱼头

蒜焖三文鱼头

丸子嘛嘛bella      2 做过
QQ弹糯糯的汤团

QQ弹糯糯的汤团

丸子嘛嘛bella      2 做过

用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的答疑

关于用全麦自发粉代替高筋面粉制作出来的佛卡夏太赞的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负