披萨🍕

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用料  

马苏里拉
2克
10克
10克
100克
酵母 2克
黄油 10克

披萨🍕的做法  

  1. 1. 10克温水➕1.5克酵母,搅拌,待用
    2. 100克面粉➕2克盐➕10克糖,搅拌均匀, 倒入55克牛奶, 以及上述酵母水, 搅拌成絮状。 揉2分钟后,加入室温软化的黄油, 揉5分钟。
    3. 将面团盖上保鲜膜, 室温发酵40分钟。
    4. 同时,准备番茄酱料(黄油 洋葱 番茄 黑胡椒 罗勒碎 翻炒)
    5. 准备 培根 玉米等
    6. 拿出发酵好的面团,案板上撒面粉, 揉5分钟, 用擀面杖压成圆饼状。 叉子戳戳戳

    披萨🍕的做法 步骤1
  2. 空气炸锅 140度 ,饼皮正反面各5分钟定型, 微金黄色,边边也收的很漂亮。(烤箱170度)

    披萨🍕的做法 步骤2
  3. 摆满

    披萨🍕的做法 步骤3
  4. 摆料, 如培根 青椒 玉米等都可, 顶层撒马苏里拉芝士

    披萨🍕的做法 步骤4
  5. 空气炸锅 140度20-25分钟。 或烤箱170度25分钟。

    披萨🍕的做法 步骤5
  6. 开吃

    披萨🍕的做法 步骤6
  7. 配上快乐肥宅水, 满足

    披萨🍕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-04-12 16:27:46
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