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炖大骨头
炖大骨头
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劉琰
用料
骨头两个
克
姜三
片
盐
克
葱
根
花椒
粒
料酒
勺
老抽
勺
干辣椒
个
八角
个
桂皮
块
海天黄豆酱
炖大骨头的做法
骨头泡两个小时,泡出血水,洗干净备用沥干净水,料配好,炒制一下出香味
开火起锅,不放油,骨头在煎一下,热水清洗干净,个人觉得水开煮骨头肉不容易烂,也不香,所以煎一下
小贴士
骨头下过放入所有配料,加入热水没过骨头,炖三个小时,可以放几个鸡蛋卤一下
上传你做的炖大骨头
随便看看
烧鸡肉
包菜汁
微波炉清蒸鲈鱼
开水
普通中筋面粉
菠菜炒粉条
辛拉面
苦杏仁
皮蛋青菜粥
白萝卜骨头汤
该菜谱发布于 2022-04-12 16:33:46
7 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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炖大骨头的答疑
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