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焦糖玛奇朵

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糖果蜜桃的厨房  糖果蜜桃

用料  

咖啡粉 16克
牛奶 200ml
焦糖酱 10克
水 90ml
焦糖味雕花笔 适量

焦糖玛奇朵的做法  

  1. 按照16克粉90克水的比例用摩卡壶煮出咖啡（我用的是两人份的双阀摩卡壶 萃取的油脂喜人）

    焦糖玛奇朵的做法 步骤1

  2. 把10克焦糖酱挤入杯中 混入煮好的咖啡 搅匀

    焦糖玛奇朵的做法 步骤2

  3. 冰牛奶（注意是冰牛奶）用法压壶压大概50下左右 打出奶泡倒入杯中

    焦糖玛奇朵的做法 步骤3

  4. 用上图的雕花笔在你奶泡上画上形状

    焦糖玛奇朵的做法 步骤4

  5. 用雕花针做出花纹即可

    焦糖玛奇朵的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-04-12 17:10:24
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