无油蒸蛋糕(低脂)

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一个人吃一个鸡蛋,当下午茶!够了~

用料  

鸡蛋 2个
15克
低筋面粉 40克
柠檬汁或白醋 2滴

无油蒸蛋糕(低脂)的做法  

  1. 鸡蛋🥚+糖+醋戓柠檬汁=打发至划8字不消失。
    提前烧水!!!(相当于预热烤箱的过程)

  2. 加入低筋面粉,搅拌均匀。

  3. 模具垫油纸戓刷油,倒入面糊。盖保鲜膜,防止水滴到蛋糕表面,导致岀品卖相不好看!

    水开,蒸25分钟,关火焖三分钟出炉。

    如果一个鸡蛋的话就蒸15~20分钟,关火焖三分钟。

 

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该菜谱发布于 2022-04-12 17:32:32
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