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咖喱牛肉

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承燕的厨房  承燕

用料  

牛肉 500克
土豆 1－2个
咖喱块 块
姜 片
料酒 勺
小葱 根
八角 花椒

咖喱牛肉的做法  

  1. 牛腩的多少根据自己需求决定，将切好的牛肉洗净，冷水下锅焯水

    咖喱牛肉的做法 步骤1

  2. 土豆切块备用

    咖喱牛肉的做法 步骤2

  3. 将焯好水的牛肉再次冲洗干净，锅中放水烧热，放入牛肉，放入葱姜，几粒花椒一颗八角

    咖喱牛肉的做法 步骤3

  4. 大火烧开转小火闷一个半小时到两个小时，根据个人喜欢的软烂程度定

    咖喱牛肉的做法 步骤4

  5. 放入土豆块

    咖喱牛肉的做法 步骤5

  6. 放一小块咖喱

    咖喱牛肉的做法 步骤6

  7. 中小火烧至土豆烂了，大火收汁就ok了

    咖喱牛肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-04-12 18:12:54
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