牛肉山药汤

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用料  

牛肋 500克
山药 1/2根
2小勺
料酒 3勺
2片
八角 2个
胡椒粉 小半勺
葱段 1段
香菜 1根

牛肉山药汤的做法  

  1. 牛肉加凉水和料酒焯出血沫

    捞出干净的牛肉,放入另一个开水锅中继续炖

    开水锅中加除了盐和山药的其他调料

    炖1.5小时

    最后加盐和山药炖几分钟,出锅撒香菜末

  2. 肉蘸蒜酱吃

    汤很好喝

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该菜谱发布于 2022-04-12 18:45:40
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牛肉山药汤的答疑

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