酸辣粉

5 人做过这道菜
疫情居家一个月,总想吃点不一样的!于是做了一下,味道可以,记录下来!喜欢的可以试试

谢谢各位的支持!重新做更新相关图片!

用料  

红薯粉 一个人吃的量
辣椒粉 随意,能吃辣就多放些
蒜末 3瓣做成的
白芝麻 随意
陈醋 2勺
生抽 2勺
适量
辣椒油 喜欢就放些
香菜 少许

酸辣粉的做法  

  1. 先把红薯粉取出一人份用水泡一下,然后准备接下来的材料,忘了照了,以后补图!

    酸辣粉的做法 步骤1
  2. 蒜末 白芝麻  辣椒粉

    酸辣粉的做法 步骤2
  3. 起锅放入适量油,油很热的时候,浇到辣椒粉和蒜末上。激发出香味

    酸辣粉的做法 步骤3
  4. 起锅热水,水开后放入红薯粉,煮到没有硬心就可以了!

    酸辣粉的做法 步骤4
  5. 倒入2勺醋,2勺生抽,一点点糖,不爱吃甜的,只放入一点点。此时可以放点辣椒油,也可以不放!

    酸辣粉的做法 步骤5
  6. 把煮熟的红薯粉放入已备好的调料里,加着喜欢的配料,再放入少许煮红薯粉的水!(调料水分觉得不够可以加少量水)


    就可以吃了,感觉淡再加入1勺生抽,1勺醋也可以!同比例增加味道不会差。
    家里没有香菜了,就放点葱花了!😛

    酸辣粉的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2022-04-12 19:02:27
4393 收藏


作者晋升中的小厨师的其他菜谱

酸辣粉的答疑

登录查看全部13条答疑