酥饼

准备油面团食材

面粉➕白糖➕温水，用筷子搅拌成絮状
加入油，用手和成光滑的面团
保鲜膜包上，醒十分钟左右，备用

油面团食材
面粉➕油，搅拌成絮状
用手和成光滑的面团（忘记拍照啦）
备用

糖馅
白糖➕面粉➕熟芝麻，搅拌均匀，备用

醒好的水面团擀成薄饼

上面均匀的铺上油面团

这样对折三下

擀成薄薄的长方形

再次对着三下

再擀成这样薄薄的饼皮

把饼皮卷起来

切成等份的小面团（10个）

取一个面团（其他的面团保鲜膜盖上，不然容易干），按压一下

擀皮，擀成中间厚 四周薄

加入一勺糖馅

像包包子一样抱起来

用手按压一下

双面都擀一下皮，薄厚均匀

所有都包好了

锅内倒油，饼皮放入

双面煎熟

😘

😘

😘