登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 超好吃的糖醋鲤鱼

超好吃的糖醋鲤鱼

1 人做过这道菜
收藏
氵番茄味道的厨房  氵番茄味道
我为老婆写菜谱

用料  

料酒 一小勺
鲤鱼 一条（一斤左右）
白糖 一小勺
白醋 一小勺
生粉 一两
姜 6片
盐 5克
鸡精 一小勺
水 150克
蕃茄汁 50克

超好吃的糖醋鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼洗净然后左右切各切4刀，呈外翻样。放入姜酒盐水淹5分钟。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤1

  2. 抓起鱼尾用生粉抹上。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤2

  3. 炸至香脆放入盘子备用。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤3

  4. 放入蕃茄汁 白腊 白糖  盐  鸡精  水  搅拌好。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤4

  5. 锅里放入少许油，倒入汁水，翻至成浆。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤5

  6. 淋到炸好的鲤鱼上，上莱。

    超好吃的糖醋鲤鱼的做法 步骤6

小贴士

生粉我用的是玉米淀粉，多抹一次，如果加点面粉更好定形。

炒汁水不宜猛火。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的超好吃的糖醋鲤鱼

 

超好吃的糖醋鲤鱼相关分类

糖醋
随便看看
该菜谱发布于 2022-04-12 20:04:02
208 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


超好吃的糖醋鲤鱼的答疑

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负