一盒牛奶加15g白糖煮至冒小气泡,加入红茶叶小火煮。(想要茶味浓、颜色深就煮久点或泡久点)然后过筛把茶叶过滤掉。
吉利丁冷水泡软,沥干水分,等奶茶做好后将吉利丁片放入锅中小火煮一下,搅拌均匀,再过一次筛,倒入模具中。
倒入60g奶油,搅拌均匀,封好保鲜膜冷藏4个小时或更久。
上传你做的浓郁奶茶冻🍮