小美 一鸡三吃
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人做过这道菜
Cindy手作
小美烧全鸡好方便
鸡腿切块做成白斩鸡，鸡胸肉可以做个凉拌鸡丝，鸡肉饭、鸡骨架加点水，一把虫草花就有一锅鸡汤，煮面条做汤底也很棒哦！
台式油蔥醬：
200克水(或者200克高湯)+30克醬油+5克糖+¼茶匙的鹽+30克油蔥酥
(5分/100度/速度1)
鸡腿切块做成白斩鸡，鸡胸肉可以做个凉拌鸡丝，鸡肉饭、鸡骨架加点水，一把虫草花就有一锅鸡汤，煮面条做汤底也很棒哦！
台式油蔥醬：
200克水(或者200克高湯)+30克醬油+5克糖+¼茶匙的鹽+30克油蔥酥
(5分/100度/速度1)
用料
小美 一鸡三吃的做法
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盒马买的黄油母鸡，先用盐，酒、葱腌30分钟
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然后放入主锅，加100g水和刚刚腌鸡剩下的料酒
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盖上量杯盖，设定25分钟/v/反转小勺
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时间到，白斩鸡就好啦
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稍微凉一下，把鸡腿、鸡胸肉切下来备用
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鸡腿切成白斩鸡块，锅里的汤汁倒出来加点生抽、香油做蘸酱
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鸡骨架放回锅里，加入清水，设定30分钟/100度/反转小勺
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最后加入一把虫草花，再多煮10分钟，加盐调味
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加点香菜，鸡汤也有啦
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油蔥醬：
200克水+30克醬油+5克糖+¼茶匙的鹽+30克油蔥酥
(5分/100度/速度1)
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台式油葱酱，拌饭拌面都好吃
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来碗鸡丝饭
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一鸡多吃😁
