萝卜洗干净，切长条（去不去皮都可以），粗一点没关系，加入比较多的盐杀出水分，1个小时后清洗，多洗几遍。
晒干后用水洗几遍去灰，再用烧开的水浸泡20分钟左右，沥干水分。
放入上面说到的调料，我不喜欢太酸的东西，所以醋都放的少，喜欢酸点的可以多放点。葱没放是因为一个人可能要吃好几天。
灵魂浇油。
然后就是拌一拌，拌一拌，超级下饭下面下粥（都会长胖）
上传你做的酸辣干萝卜
鱼二六
