蜜桃啵啵雪媚娘
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人做过这道菜
圆滚滚滚滚-
早桃已经下来啦～～
用料
蜜桃啵啵雪媚娘的做法
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混合糯米粉、玉米淀粉、砂糖、牛奶，搅拌均匀，过筛液体后用保鲜膜包好，牙签戳几个洞隔水蒸20分钟
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趁热取出后加入20g黄油，稍微冷却后揉匀
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戴手套操作喔
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按需求分割面团，用红丝绒调色～
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将面团分割成40g一份，擀皮
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淡奶油坐冰打到9分发，包上蜜桃酱、脆啵啵和淡奶油，用包包子的方式包好，揪掉底部
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借助刀背或者筷子按压出桃子屁股印儿
小贴士
包好的雪媚娘需要在蛋黄酥包装盒中定型，并放入冰箱冷冻30分钟或者冷藏2个小时。（淡奶油极易融化，这一步必不可少）
