藜麦饼

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用料  

藜麦 1小碗(汤碗)
火腿肠 1根
小葱 适量
适量
黑胡椒粉 一丢丢

藜麦饼的做法  

  1. 藜麦加水泡发,然后洗净,去掉水。上锅蒸熟。(熟了以后才会有更多的胚芽,且很Q弹)

    藜麦饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟后趁热加盐搅拌凉透后备用。

    藜麦饼的做法 步骤2
  3. 火腿肠,葱,切好备用,加鸡蛋加黑胡椒粉搅拌。

    藜麦饼的做法 步骤3
  4. 加入凉透的藜麦,准备下锅。(明显蒸过的胚芽很多)

    藜麦饼的做法 步骤4
  5. 起锅,下饼糊中火慢煎。定型后翻面继续煎。(藜麦是熟的,所以只有饼定型就可以了。)

    藜麦饼的做法 步骤5
  6. 切好,开吃。

    藜麦饼的做法 步骤6
  7. 疫情记得增加蛋白质哦!祝大家成功!

    藜麦饼的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2022-04-13 08:48:58
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