250克奶香土司

1，将配方中除了黄油以外的所有材料混合，揉成面团成团并且略有筋度，加入软化的黄油

2，继续揉成可以拉出透明的膜

3，将面团取出收紧放进发酵箱设置26度进行一次发酵

4，至手蘸干粉搓洞以后，不塌现不回弹即可

5，将面团等量分成2份并滚圆，盖保鲜膜，室温让面团醒发15分钟

6，取松弛后的面团正面朝上轻轻拍扁，并擀成椭圆形

7，翻面以后左右向中间对折拍扁，并再次擀长

8，铺上一层蜜红豆

9，自上而下卷起收口

10，摆入吐司盒

11，发酵箱温度设置36度湿度75，进行末次发酵，发酵至9分满，剪刀剪口以后放黄油条

烘烤：
风炉烤箱200度预热，入炉以后调170度26分钟
普通烤箱建议165度30分钟