懒人煲去湿美味鸡脚汤

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广东人,一觉得累就要喝去湿的汤水。煲这个汤既能去湿,又能满足我啃爪爪,吃豆豆的嘴瘾。这个汤,我通常把豆子当作主食的米饭,饱腹感很强

用料  

花生 50克(喜欢可以多加)
眉豆 50克(随意)
鸡爪 5只(喜欢可以多加)
2片
玉米 1/3根
淮山 1/3节
香菇 5朵
元贝(瑶柱) 2小粒
赤小豆 50克(随意)
薏米 20克(随意)
瘦肉或上肉 200克
陈皮 一片

懒人煲去湿美味鸡脚汤的做法  

  1. 这是2--3人的分量,瘦肉鸡爪,冷水下锅,焯水后放锅里。
    加入浸泡半小时的各种豆子,香菇。
    淮山和玉米切块,放进去
    加适量的水,关盖子,按煲汤键,剩下的就交给时间了

    懒人煲去湿美味鸡脚汤的做法 步骤1
  2. 出锅,忘记最后加点红枣了,会更鲜甜。
    喝的时候再加盐,根据自己口味添加

    爱惜食物,从吃汤渣做起,其实汤渣也是很有营养的,不妨试试

    懒人煲去湿美味鸡脚汤的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2022-04-13 13:33:54
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