桂花糖藕（高压锅版）

准备4节莲藕

把皮刮一下，洗干净，把两头切开。

提前10分钟泡糯米，把糯米塞进藕洞里，用牙签把切下来的两头扎紧，防止糯米溢出。放入高压锅，加水（水量没过藕），加桂花，加冰糖，红糖，糖量根据个人口味。盖上锅盖开煮。

高压锅煮30分钟关火，等着高压锅能打开时，打开锅盖（拿掉胶圈），继续煮1.5小时。煮到汤汁黏稠，关火。

取出一节藕

切片，撒点干桂花，浇上糖汁可以上桌了。

其他剩余的放在糖汁里浸泡着，凉了吃味道会更好。（如果放冰箱再拿出来糯米会回生变硬，需要在锅里蒸一下）