家庭版胡辣汤

7.6 综合评分
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家庭版的有啥放啥吧,别挑剔,正宗的还得去河南吃,太远去不了,就这么将就一下来个家庭版的喝一碗也暖乎乎的知足
说实话正宗的胡辣汤我也没吃过,所以说适合自己的味道就是最正宗的😁

用料  

嫩豆腐 半块
金针菇 1/4把
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
适量
胡椒粉 适量
淀粉 1勺
木耳 1把(泡发后)
生抽 1勺
陈醋 3勺
香菜 1根
西红柿 1个

家庭版胡辣汤的做法  

  1. 备料切丝

    家庭版胡辣汤的做法 步骤1
  2. 豆腐切丝

    家庭版胡辣汤的做法 步骤2
  3. 西红柿切丁适量油炒出酱汁

    家庭版胡辣汤的做法 步骤3
  4. 加入适量水,材料入锅,开锅后加入调料,酱油1勺,陈醋3勺,白胡椒粉适量,盐,鸡精煮开

    家庭版胡辣汤的做法 步骤4
  5. 滚开加入水淀粉,开锅之后甩鸡蛋丝进去再开锅关火就可以享受美味了

    家庭版胡辣汤的做法 步骤5
  6. 准备开动啦

    家庭版胡辣汤的做法 步骤6

小贴士

想吃粘稠点的就多勾一点芡(水淀粉),可以加豆皮,海带丝这些反正家庭版的有啥加啥就是了。
胡椒粉加的多辣味就会重一些,根据自己口味加就好

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

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该菜谱发布于 2022-04-13 13:50:12
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