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秘制红烧肉

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硕_mgdt的厨房  硕_mgdt

用料  

五花肉 500克
盐 3片
八角 2个
桂皮 半块
冰糖 15颗左右
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 1勺
蚝油 1勺

秘制红烧肉的做法  

  1. 准备好八角、桂皮、姜、冰糖

    秘制红烧肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切2厘米左右的小块

    秘制红烧肉的做法 步骤2

  3. 冷水下锅，煮开后撇去血沫

    秘制红烧肉的做法 步骤3

  4. 盛盘备用

    秘制红烧肉的做法 步骤4

  5. 3勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒

    秘制红烧肉的做法 步骤5

  6. 锅中热油，下去调料

    秘制红烧肉的做法 步骤6

  7. 冰糖炒化，倒入五花肉

    秘制红烧肉的做法 步骤7

  8. 倒入准备好的料汁

    秘制红烧肉的做法 步骤8

  9. 加水磨过五花肉，水开小火一小时

    秘制红烧肉的做法 步骤9

  10. 最后大火收汁即可

    秘制红烧肉的做法 步骤10

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秘制红烧肉相关分类

家常菜 秘制红烧肉 秘制卤肉 秘制大盘鸡 秘制辣椒油 秘制烤鸡翅
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该菜谱发布于 2022-04-13 14:12:52
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