芝士焗土豆
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人做过这道菜
静爱瑀
放假在家难得清闲，鼓捣鼓捣吃的，我有get了新技能
用料
芝士焗土豆的做法
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土豆蒸熟，我用了2个土豆。趁热把他压成泥状。对了，我是切片蒸，这样比较快。压土豆泥网上有工具，我没买。省钱🤭
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里面放黄油，盐、黑胡椒、牛奶、火腿丁。充分搅拌均匀。土豆泥要软一些。
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把土豆泥放入这种锡纸盒中。网上有卖的。没有也可以自制。我自制的。
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上面撒上芝士碎，铺满。
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我用的美的烤箱，220℃烤20分钟。
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自制锡纸盒
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烤完芝士是金黄色。吃起来还拉丝，味道棒棒哒。
小贴士
我自制的盒比较软。也可以用耐高温陶瓷碗，我觉得刷碗比较麻烦。所以自制的锡纸盒。黑胡椒是提味道去腻的，点睛之笔喲。芝士碎上海可以撒点欧芹碎。
