南瓜去籽,洗净
切小片,蒸锅蒸个15分钟
混合糯米粉和少量淀粉(玉米淀粉、木薯粉都可以)
南瓜蒸好后沥干水分,用勺子压烂,和糯米粉、淀粉、冰糖)混合
我捏!我揉!我压!捏成面团的手感,如果觉得太湿就再加入糯米粉或淀粉
搓成一个个小团子,用牙签刻出南瓜的纹路,再加上枸杞(其他葡萄干啦也可以替代,看有啥用啥),就伪装成小南瓜啦
放入蒸锅蒸8分钟,出锅完成!
上传你做的糯糯的南瓜饼