准备好蒜末,肉片,青椒和土豆切丝,土豆丝用水泡好去除淀粉
炼油
加入肉片,加料酒去腥
炒至发黄,这样更好吃
加入蒜末爆香
加入土豆丝
加入耗油,酱油,盐并混合充分
加入青椒,可加入醋,看个人喜好
炒好出锅
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