春游季必做蒜香孜然鸡肉丸子，不但好吃携带更方便
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芷萍美食厨房
一道非常适合春游及午餐带饭的鸡肉丸子，蒜香孜然味浓郁，不但孩子喜欢，大人也是百吃不厌。
用料
春游季必做蒜香孜然鸡肉丸子，不但好吃携带更方便的做法
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准备所需食材和调料。
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将大蒜和鸡胸肉分别切块。
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用刀剁大粒，千万不要剁碎，保持口感。
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将剁好的鸡肉放入厨师机和面桶，加入鸡蛋、淀粉、郫县豆瓣酱，放入一勺生抽。
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放入孜然粒和孜然粉。
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放入蚝油。
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将和面桶放入到厨师机上，搅打均匀上劲即可。
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珐琅锅加入食用油，油热挤入丸子。
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一次性可以多做，吃的时候空气炸锅复炸，简单省事，当做工作日的午餐。
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蒜香浓郁，孜然味十足，没有人能抵挡它的诱惑
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春游季出门携带方便，是最佳的出行美食。
小贴士
孜然粒一定要多放，越嚼越香。
