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苤蓝丝儿饼

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黎忻慕的厨房  黎忻慕

用料  

苤蓝丝 250g
鸡蛋 1个
高筋面粉 180g
水 180g
花生油（或其他植物油都可） 适量
玉米淀粉 60g

苤蓝丝儿饼的做法  

  1. 苤蓝丝 用水淘洗三遍，泡半小时，沥干水分，备用

    将高筋面粉、玉米淀粉与鸡蛋打在同一个碗中

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤1

  2. 将苤蓝丝倒入碗中，加适量水用筷子搅匀（是那种稍微有点稀的状态）

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，烧至八成热

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤3

  4. 用筷子挑一些苤蓝丝面糊放锅里，勺子底部蘸油将面糊摊开
    一两分钟后，用铲子将饼翻面

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤4

  5. 时不时给饼翻面

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤5

  6. 直至炸至两面酥脆金黄，拿铲子盛出，放凉至不烫嘴即可吃

    苤蓝丝儿饼的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-04-13 17:17:05
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