新鲜的平菇清水冲洗并每一扇可以掰开来。
水开了焯水。
焯水过的平菇凉水冲一下，手撕。
手撕好的平菇挤水。
热油浇在辣椒粉上，做好新鲜辣椒油。
调味料放齐：辣椒油、蒜泥（大概两三个小蒜瓣）、糖、白醋、盐、大喜大（棕色的牛肉粉，韩国调味料，提鲜的，不过没有不放也可以）
用手抓匀哦，这样才能把调味料抓匀，尽量不要用筷子捣来捣去😂손맛이 최고죠!
超级下饭啊！
上传你做的凉拌平菇
权儿家小厨房
