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下饭光盘的榄菜肉沫四季豆

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猫小七677的厨房  猫小七677

用料  

四季豆 15根 随意啦
猪肉馅 自喜量
橄榄菜 2勺
大蒜 5瓣
姜末 少许
料酒 适量
生抽 适量
白糖 少许
鸡精 少许

下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法  

  1. 四季豆去筋洗净切小丁儿备用

    下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法 步骤1

  2. 油热7-8成热下四季豆
    煎炒直表面起褶皱或小泡泡儿
    盛出备用

    下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法 步骤2

  3. 留底油 下姜末 肉馅儿 炒散
    烹料酒去腥
    变色后下橄榄菜 小火翻炒 避免炒糊

    下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法 步骤3

  4. 下四季豆翻炒
    加生抽 糖 鸡精翻炒
    不用放盐

    下蒜末 稍微翻炒 出锅

    下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法 步骤4

  5. 准备好米饭

    开吃！~

    下饭光盘的榄菜肉沫四季豆的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2022-04-13 22:41:58
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