找个盆加入无糖自制酸奶300克
加玉米淀粉15克左右。用量随意不刻板,我一般看酸奶的浓稠程度,有时做的比较稀,我就加25克左右淀粉。稠的时候就加15克或者10克淀粉。(或者别的淀粉应该也行。我是家里只有玉米淀粉啦)
加点香草精(做蛋糕我都喜欢加香草精,因为想盖住鸡蛋的腥味。不知道除了香草精之外,还有没有别的盖鸡蛋腥味的东西可以替换。)
打入三颗鸡蛋
没有柠檬汁,就加了一丢丢白醋。
15克0卡糖(其实我除了固定1颗蛋配100克酸奶之外,其他的量都是随便随便啦,自己喜欢就好)
最低档搅拌均匀就好
混合均匀即可,无需打发之类
家里有蔓越莓干就丢进去了。也可不加。(主要是没加什么糖嘛,总想从别的地方来点甜味。哈哈哈)
倒入铺好烘焙纸的模具(我这个是6寸活底)
准备进气炸锅啦
放进空气炸锅,我这次设置170度35分钟
烤好让它在空气炸锅内放到凉后放入冰箱 烤完后太香了 特别简单